柠檬鸡块

简单 4人份

鸡胸肉肉质细嫩，蛋白质含量丰富，且营养易吸收，是鸡引以为傲的部位。不过想要把鸡胸肉做好吃，难度可比鸡翅、鸡腿要高得多。油炸可以称得上方便且最容易激发出鸡胸肉香味的方法了。当然重油高温的烹饪方式在咱们这里一点都不受待见。今天要和大家分享一道用柠檬来给口味平平的鸡胸肉‘增色添彩’的方子，酸甜可口的酱汁和麦香浓郁的面粉面糠一同为鸡胸肉打造了秀色可餐的‘外表’，虽然没有炸鸡块的外焦里嫩，但独特的口感却会赢得孩子们的芳心和健康。