树墩巧克力曲奇

简单 4人份

这是一款让你吃一口，就忘不了的曲奇饼干，真正做出成品来需要耗时11天。因为做曲奇所用的液体，需要自己提前发酵，我用的是黑加仑酵母原液，发酵时间是一周。而曲奇面团和好后，还需冷藏发酵4天，所以这是一款耐得住寂寞的饼干，但是沉淀的一定是精华。饼干的成品因为外表裹了糖粉的原因，会闪耀光芒，而不同的糖会有不一样的效果，黄糖粉会闪耀着金色的钻石光芒；细砂糖会发出清澈的钻石光芒：绵白砂糖会像一棵老白桦树皮一样，使曲奇饼干看上去，真的像是一个老树墩一样，一个个摆在那里让你不忍吃掉。找一个午后做一杯美式咖啡，先咬一小口曲奇饼干品一品，我敢说你一定会被惊艳到的！怎么会还有这样的饼干！妙不可言！这是一款你一定想，找个时间学做一次的饼干！