糖醋黄瓜
简单
4人份
凉拌糖醋黄瓜，甜脆爽口，值得一试
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食材清单
其他
- 三颗花椒
- 两勺醋
- 两根黄瓜
- 两瓣蒜
- 少许鸡精
调味料
- 一勺盐
- 半勺糖
谷物
- 两个小米椒
营养成分
热量
258.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
610.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、黄瓜切长条，放盐拌匀稍腌。
1
黄瓜洗净切长条，加适量盐拌匀，放置一会
2
2、白糖放碗内，加入白醋，用汤勺慢慢把白糖研化。
2
准备适量蒜末，辣椒段(加红辣椒比较漂亮）
3
3、将腌过的黄瓜挤去水份，放入糖醋汁中，在腌制1个小时左右，淋香油拌匀即可。
3
倒点黄瓜里多余的水，加入一勺白糖，把蒜末辣椒放置在黄瓜上
4
热锅冷油，加入花椒粒，煎香，倒入蒜末辣椒上，加醋拌匀即可，多放一会儿更好吃哦
