乌鸡汤
简单
4人份
补血补气，女性经期养生汤。
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食材清单
其他
- 20克党参
- 20克黄芪
- 8颗红枣
- 一只乌鸡
- 适量枸杞
蔬菜类
- 6片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
226.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
940.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
乌鸡洗净切块冷水下锅加姜片黄酒焯水，去腥去血沫。
2
焯水后捞出温水洗尽乌鸡身上浮沫，换到砂锅里
3
烧锅里加纯净水乌鸡块姜块葱大火烧开
4
烧开后加草菇、虫草花、红枣、黄芪、黄酒，大火炖煮十分钟
5
开小火，熬制两个小时。出锅前撒适量的盐，枸杞！
6
完美
