香菇肉末豆腐
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1块豆腐
- 3朵香菇
- 克水淀粉
- 勺料酒
- 勺淀粉
- 勺生抽
- 勺蚝油
- 勺鸡精
- 干辣椒
- 黑胡椒粉
肉类
- 克肉末
蔬菜类
- 2包榨菜
- 姜
- 葱
调味料
- 勺酱油
- 糖
- 郫县豆瓣酱
营养成分
热量
144.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
696.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
嫩豆腐稍微飞水，捞起整齐摆于盘内，
2
锅中烧油，放入姜蒜米炒香，加入肉末炒散籽，加点盐，加甜面酱炒匀，加白糖，味精，鸡粉，生抽，老抽，炒匀，加水豆粉收汁亮油，加葱花，炒匀起锅，淋至摆好的豆腐上。撒上葱花即可
