石崇淮山汤
简单
4人份
就爱这口汤，味鲜情意重
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 少量姜块
- 少量油
- 少量葱白段
- 适量料酒
- 适量淮山
蔬菜类
- 少量葱花
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
623.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
719.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备滚鱼汤的材料，淮山，葱白段，葱花，姜块
2
看看石崇鱼正面特写
3
侧面特写
4
鱼身拆骨起肉
5
鱼背切下去
6
把鱼柳切出用来切鱼片
7
鱼肉切厚片
8
起锅下油，爆香葱白段，姜块，煎至鱼骨金黄
9
下适量料酒去腥，再放白快水
10
水开后放淮山
11
汤色熬至放白，把鱼片铺在上面，盖上锅盖2分钟
12
起锅撒上葱花，石崇淮山汤完成
