日式寿喜烧
简单
4人份
《世界奇妙物语》某集男主对“完美的寿喜烧”有着无可匹敌的执着，不止对食材和汤底的考究，连鸡蛋该搅拌几次，食材在锅中应该摆怎样的角度都精确到分毫。寿喜烧其实是一道属于日本家庭的锅物料理，蔬菜吸饱鲜甜的高汤，牛肉在蛋液里滚一圈，滑嫩而不腻口，最后在咕嘟咕嘟的水汽中再下一碗乌冬面，大口吃完，感觉人生完整了...
加载中...
使用讯飞星火AI生成图片中...
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
乳制品
- 无盐黄油
其他
- 白酱油/浓口酱油/味啉
- 薄切肥牛
- 金针菇
菌菇类
- 鲜香菇
蔬菜类
- 大葱
- 娃娃菜
蛋类
- 可生食鸡蛋
豆制品
- 老豆腐
营养成分
热量
629.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
775.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把蔬菜类清洗干净，切块装盘
2
洋葱切粗丝，大葱切片，黄油室温软化
3
黄油放入寿喜烧锅，加热融化，放入洋葱和大葱炒香，再放入肥牛爆炒，先捞起备用。
4
放入蔬菜，肉类，摆盘。
5
倒入烧汁和味淋，如果烧汁是稠的，先用清水兑开，重量还是250克喔。
6
煮开～就可以食啦，我还准备了些烧物和煎饺子，可以在等寿喜锅烧开前吃～
