自制低油玫瑰豆沙【适合包子、青团、面包等】

朋友圈都开始做青团了，想着今年也来赶一波时髦，也做点青团试试~市售红豆沙馅料实在不想买，那就撸起袖子自己炒豆沙啦。 恰好去年月饼课买的红豆还没过期，自制玫瑰豆沙安排起来。 毕竟不是用来做月饼，配方给的油量已经减少了，而且特意炒到成品偏湿一点，用来做日式红豆包夹馅儿、青团内馅儿、包包子，蛋黄酥都没问题。 如果想用这个配方来制作月饼馅料，植物油量最好加到300g，同时炒的程度记得还要再收干一点。 同时，这个成品炒出来延展性很好，不是松散的豆沙，超级细腻，炒好以后我跟我家小朋友直接吃了不少。 玫瑰的香味和豆沙极其搭配，比单纯红豆沙味道上升不止一个level。 安利大家制作呀~ 【做起来非常方便，半小时炒好！】