波兰种酸奶吐司
简单
4人份
嗨~~好久不见 配方为两条450克山形吐司
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食材清单
其他
- #波兰种
- #面团
- 150克水
- 150克面包粉
- 16克奶粉
- 16克蜂蜜
- 170克浓稠型酸奶
- 1克耐高糖干酵母
- 350克面包粉
- 40克黄油
- 4克耐高糖干酵母
- 60克全蛋液
调味料
- 40克糖
- 6克盐
营养成分
热量
128.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
900.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
步骤相同发酵至两倍大
2
今天的面团液体量大，面团很软~一次整形排气~松驰30分钟~
3
早上上班前做的波兰种（用筷子搅拌至看不见酵母粉即可）出门前冷藏
4
除了配方不同，步驟都相同~省略了吧後面這幾步
5
…
6
出爐
7
第三天吃也很软.可以手撕哟
