茴香猪肉水饺
简单
4人份
只是给自己个儿记个录 怕老了真痴呆了~😂😂
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 350克猪肉
- 500克茴香
- 600克面粉
- 一勺半生抽
- 一勺料酒
- 一勺老抽
- 一勺香油
- 一勺鲜鸡汁
- 一根老葱
- 两勺玉米油
- 多半勺6包子饺子料
蔬菜类
- 四片姜
调味料
- 一小勺盐
营养成分
热量
432.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
696.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
高筋面粉加一个蛋，加适量水用勺子搅成棉絮状。水要一点点加哦
2
就是这样，可以自行调整软硬，天冷要稍微软一点，天热就要稍微硬一点
3
盖上保鲜膜放置醒着，图片是醒好之后的
4
肥一点的五花肉切成丁，锅内放一点点油，翻炒，变白熟了以后改小火，加酱油，蚝油，可以看自己喜好加，我喜欢放老抽，不喜欢老抽颜色的放生抽就可以啦。
5
搅拌好是这样子的。放着等它变凉
6
这时候切茴香和大葱，切碎，切成末。先加食用油，然后麻油，然后五香粉。拌匀。
7
等肉凉下来，不烫就好，混合肉和菜，加入少许盐，这里盐要少放哦，因为肉是咸的。
8
揉面切成剂子
9
给我擀的饺子皮来个存照，我们家从小就是我擀饺子皮，童子功，哈哈
10
皮薄馅大的茴香水饺
11
美味健康
