炒咸菜
简单
4人份
咸菜似乎除了咸，并没有什么特别美妙的味道，但是她却在我心里留下了小半辈子的美好～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 适量水
- 适量蒜头
- 适量辣椒
蔬菜类
- 适量咸菜
调味料
- 适量糖
营养成分
热量
328.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
980.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将来芥菜疙瘩用清水洗净，然后先切簿片，再切成细丝，因为太咸切好丝需要用清水再泡半小时。
2
把泡过水的盐菜挤干水份。
3
小米辣切圈备用。
4
锅置火上，倒入适量植物油烧热，下小米辣煸炒，再倒入咸菜丝翻炒，加少许酱油调色，再加一勺香醋，鸡精调味，翻炒均匀，关火出锅！
