6寸巧克力慕斯蛋糕
简单
4人份
免烤箱的慕斯蛋糕来咯～ 浓郁的巧克力味，适合不喜欢甜的～ 关键快手好做～
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食材清单
其他
- 10克吉利丁粉
- 20-30克白砂糖（打发淡奶油）
- 200克雀巢淡奶油
- 30克纯净水
- 3小包/120克左右奥利奥巧轻脆
- 50克黄油（融化）
- 60克牛奶
- 80克黑巧克力75%
- 一个蛋黄
- 巧克力慕斯材料
- 饼底
营养成分
热量
673.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
846.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把cream cheese+糖+牛奶隔水加热至软化，
2
把巧克力也隔水软化后加入cream cheese的奶糊中
3
把吉利丁粉用冷水浸泡至软后微博炉加热30秒倒入巧克力糊中搅拌均匀即成为巧克力慕斯了，放冰箱冷藏半小时后取出搅拌均匀即可倒入模具中
4
脱模的时候只要用热毛巾敷2分钟即可取出
