鸡肉爆炒杏鲍菇
简单
4人份
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食材清单
其他
- 料酒
- 杏鲍菇
- 淀粉
- 生抽
- 蚝油
- 鸡精
肉类
- 鸡肉
蔬菜
- 沙姜
调味料
- 盐
营养成分
热量
603.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
371.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡肉切块，连同沙姜先用生抽腌十分钟。杏鲍菇滚水煮熟捞起待用。
2
开始爆炒鸡肉
3
加入杏鲍菇，几滴料酒。
4
爆炒均匀。
5
调好配料：蚝油，盐，鸡精，水。加入爆炒均匀后，加入调好的淀粉水（淀粉+水）。
6
爆炒均匀关火装盘。
7
清淡又美味。
