虎皮蛋糕卷
简单
4人份
虎皮蛋糕卷消耗的鸡蛋比较多，准确来说消耗蛋黄比较多，剩下蛋白大家可以按照自己喜欢来，下厨房有很多消耗蛋白的方法！ 28cm*28cm的金盘 虎皮:220°C，中上层，8分钟。 戚风蛋糕卷:170°C，中层，20分钟。
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食材清单
其他
- 100g动物性淡奶油
- 100g蛋黄
- 150g蛋白
- 15g玉米淀粉
- 160g蛋黄
- 48g牛奶
- 50g玉米油
- 60g低筋面粉
- 奶油:
- 戚风蛋糕卷:
- 虎皮制作:
调味料
- 10g糖
- 40g细砂糖
- 60g细砂糖
营养成分
热量
560.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
424.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息