腹黑白胖子——奥利奥雪媚娘

简单 4人份

和喜欢奥利奥口味的朋友一起分享^_^ ————————————————— 发现小贴士写在最后总是没人看,搬到前面来吧… 1、用来炒糕粉的60g糯米粉是用不完的,但是如果太少了用起来又不方便,所以没有用完也不用扔掉,可以保存好下次做时再拿出来用^_^ 2、淡奶油用量只作参考,熟练以后皮擀得薄可以做大点奶油包很多,我最多用250g(≧∇≦) 3、关于保存:做好以后密封冷藏2-3天内吃完,吃前可以回温一会,依然会Q弹软糯。 PS:最近有厨友问我面团太粘手的问题,所以补拍一张照片在步骤11,真的不粘的喔…希望大家严格按照方子走,不要随意操作后还反问我为啥会这样,我也很为难哒T_T!关于包雪媚娘的手法是需要熟能生巧的,多多练习,离皮薄馅儿多不远咯,希望大家都能做出可爱又可口的白胖子来^_^ 又又PS:忍不住再增加啰嗦几句,因为问我换材料的问题太多,无暇应接…麻烦备齐材料做,不要总问这个没有能行吗?换那个可以吗?能说的基本都说了,没有黄油没有砂糖的朋友们我无能为力啊,你的问题我实在解决不了(T_T)还有其实评论里有很多宝藏可以翻看学习,不应该饭来张口衣来伸手不是么?相同的问题我有时候能连着回答N遍,我可以耐心,但也挺寒心的。我相信愿意动手自己做吃的一定应该都不是懒人吧?加油~ 增加一条:一个被问了回答上百遍的问题:此用量可以做12-15个。 又双叒一条:问为什么会变硬的童鞋请看这里—>冷藏保存后刚取出来肯定是硬的,任何东西塞冰箱都会变硬,所以提前取出,在常温下放一会儿回温以后再吃,就和原来的一样软糯。 忍不住吐槽一句,还有问我什么是冷藏的。。🙄3-5℃是冷藏室,-18℃是冷冻层。以后这种问题百度吧,心好累😂

腹黑白胖子——奥利奥雪媚娘
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 125g水磨糯米粉
  • 150g淡奶油
  • 15g热水
  • 200g牛奶
  • 25g黄油
  • 30g奥利奥饼干屑
  • 35g玉米淀粉
  • 60g水磨糯米粉
  • 内馅儿:
  • 糕粉:
  • 雪媚娘皮:
调味品
  • 10g糖粉
调味料
  • 55g细砂糖

营养成分

热量

255.0 卡

蛋白质

26.0 克

脂肪

8.0 克

碳水化合物

20.0 克

纤维

9.0 克

5.0 克

370.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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