玉米松糕
简单
4人份
在玮-西班牙的方子基础上减了一点点油和糖，用自己习惯的步骤记录一下，方便重复制作。 用料是两个六寸蛋糕模具的量，适用于八寸蛋糕模具，一个六寸用量减半。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 160克牛奶
- 160克玉米粉
- 40克植物油
- 40克糯米粉
- 4个鸡蛋
调味料
- 50克白砂糖
营养成分
热量
384.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
598.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油+糖+盐，打蛋器搅打至黄油发白 体积变大。
2
蛋液分次加入，每次都要搅打均匀 再加下一次。
3
低筋面粉+玉米粉+泡打粉+小苏打，混均匀。
4
加入到步骤2的黄油蛋糊中，同时将 牛奶+鲜奶油+酸奶 混合均匀 一同倒入。
5
用刮刀翻拌均匀。勿过渡翻拌，以免起筋。
6
加入沥干水的玉米粒。
7
翻拌均匀。
8
装入裱花袋。
9
挤入模具内八分满，表面撒玉米粒装饰。
10
预热好的烤箱，170℃25-30。牙签插进去无蛋糕体带出就是熟了。
