酱肉包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺五香粉
- 1勺白胡椒粉
- 260克温水
- 2勺豆瓣面酱
- 500克面粉
- 5克酵母
- 8根大葱
- 8片白菜芯叶子
肉类
- 500克肉
蔬菜
- 5克姜末
调味料
- 2勺甜面酱
- 5克白糖
- 8克盐
营养成分
热量
372.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
681.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冷水中加入1勺料酒，适量姜片，放入猪五花，大火烧开后转小火，煮20-30分钟。
2
煮后切丁，也可以先切后煮。肥、瘦分开。
3
肥肉先下锅㸆油。
4
加入生姜、瘦肉翻炒2分钟，加1勺料酒继续翻炒。
5
加入黄豆酱、甜面酱继续翻炒2分钟，后加入老抽、冰糖翻炒。
6
香葱切小段，加入继续翻炒。
7
和面、发面都是正常步骤，此处省略。
8
最终出锅效果～！
