蛋糕装饰与制作——母亲节作品《爱之切切》

简单 4人份

裱花练习的蛋糕作品，朋友给妈妈定制了母亲节蛋糕，正好用来练习。蛋糕基本用色为淡橙色的类似皮肤色调，寓意着母亲操劳一生已然暗黄色的皮肤。顶饰使用了奶油霜玫瑰花暗喻儿女，外面有一圈白巧制作的围栏寓意着母亲对子女过于保护的爱，用了绢帕的白巧似母爱的柔情与无私，那些琐碎的针织小玫瑰则是母爱点点滴滴的萦绕…… 下面的菜单为作品所需原味戚风蛋糕胚用料，正的20厘米正方形模具。淡奶油开始的三种原料为蛋糕夹层与抹面所需原料。