椒盐鲜蘑
简单
4人份
蘑菇营养丰富，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分，是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品。 蘑菇的蘑菇菌味很重，一般孩子很难接受，这样做酥脆可口没异味，孩子都会抢着吃
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺面粉
- 2勺淀粉
- 适量味精
- 适量鲜蘑菇
蔬菜类
- 2根香葱
调味料
- 少许盐
- 适量椒盐
营养成分
热量
307.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
376.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蘑菇洗净掰块，焯下水
2
碗内打一个鸡蛋，两勺淀粉一勺面粉，加盐味精打成面糊
3
汤好的蘑菇和面糊搅拌均匀
4
八成油温下锅炸，金黄酥脆捞出
5
撒入椒盐和香葱沫拌匀装盘即可
