香酥可口不用油炸的鱼排，更健康哦——巴沙鱼排
简单
4人份
有很多宝妈问我，有没有一款在家就能轻松实现，和炸鸡、批萨一样全宇宙小朋友都喜欢的小食了，最好还能”老少通吃“，营养不垃圾。我脑海里第一个浮现的就是这道香酥美味的“巴沙鱼排”。 巴沙鱼具有抗动脉粥样硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处，而且巴沙鱼没有刺又营养丰富，做鱼排最合适了，特别适合小孩和老人。 这道香酥可口，不用油炸又健康的巴沙鱼排，有时间你一定要试一试，你家孩子肯定喜欢的
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食材清单
其他
- 巴沙鱼柳300克
- 柠檬汁、盐、橄榄油、蜂蜜适量
- 欧芹、大蒜粉、黑胡椒适量
- 酸甜酱适量
- 面包糠30克
- 面粉20克
- 鸡蛋1个
营养成分
热量
220.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
711.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
巴沙鱼柳解冻，洗净沥干水分，加入柠檬汁、盐和黑胡椒粉。
2
揉搓几分钟，再放入冰箱冷藏2小时左右。
3
取出腌制好的巴沙鱼柳，裹上薄薄一层面粉。
4
鸡蛋打散成蛋液，巴沙鱼柳裹上鸡蛋液。
5
将面包糠、欧芹碎、大蒜粉、少许橄榄油混合均匀，制作香酥料。
6
再裹上香酥料。
7
烤盘铺上锡纸，刷上一层橄榄油防粘，放上巴沙鱼柳。
8
刷上一层蜂蜜。
9
烤箱预热190度，烤制20分钟。
10
取出切块，搭配喜欢的酱吃，非常美味
