芒果双皮奶
简单
4人份
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食材清单
其他
- 180克鲜牛奶
- 2个蛋白
调味料
- 适量细砂糖
营养成分
热量
649.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
245.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.牛奶煮到微沸，倒入碗中放凉
2
2.用筷子挑起凝结的奶皮，倒出下面的牛奶
3
3.倒出的牛奶加糖搅拌融化，过滤进打散的蛋白，搅匀
4
4.蛋奶液重新倒进碗中，让奶皮漂浮起来，封保鲜膜
5
上蒸锅，水开后小火蒸15分钟，凝固即可
6
5.芒果打成泥，浇在放凉的双皮奶上，冷藏后更爽滑哦
