草莓开心果牛轧糖
简单
4人份
很喜欢这个吃法，重要什么配搭刚好，不硬也不软，入口就化，不糖也不咸，口感非常好，糖主要就是越吃越想吃，又敢吃，吃多又不胖😋为什么会说什么配搭刚好，如果黄油多了，牛轧糖就会变得软又油，如果奶粉多了，牛轧糖就会变得更硬，就不会那样出现硬软有度好吃牛轧糖，最好按照比例来，会好吃😋
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食材清单
其他
- 奶粉20克
- 开心果50克
- 棉花糖90克
- 盐少许(可以不加也行)
- 草莓干30克
- 黄油25克
营养成分
热量
281.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
689.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材，我买的是无极岛的草莓味棉花糖，这样就不用磨草莓粉了，颜色也好看。把花生都等量换成开心果或大杏仁也可以。
2
40克黄油小火融化，用的安佳无盐黄油。
3
加入棉花糖炒至融化，全程小火，如果用的电磁炉，调到60度就好。
4
棉花糖融化之后加入80克奶粉，我用的雀巢全脂奶粉，奶粉最好是全脂无糖的，品牌无所谓。炒至奶粉融化关火。
5
变成这个样子。
6
加入开心果，开心果是百草味买的盐焗开心果。还有花生碎，草莓脆，一起揉。一定要带烘焙手套，一次性那种胶皮的，要不会粘手。
7
放入模具，冰箱冷藏一小时。
8
可以切了，好漂亮好治愈的说。
9
包装的时候吃了好几块，表面有点黏，记得要包糯米纸哦~