自制叉烧酱

简单 4人份

叉烧酱是做叉烧的一项重要材料,我记得搬家前曾经买到过李锦记的叉烧酱,那是很久之前了。于是我去了超市——因为过年快递停运,然而,跑遍了镇上的超市都没买到叉烧酱!!!   怎么办呢?还是上网找找配方吧!再次感谢互联网,感谢无私分享菜谱和经验的厨友们,经过比较各种叉烧酱的配方,阅读了评论中的厨友的建议,最终敲定了自己的叉烧酱配方。这个配方不一定正宗,但味道不错,所以也分享给大家。

自制叉烧酱
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 2大勺淀粉
  • 30克生抽
  • 50ML油
  • 5瓣蒜头
  • 60克南乳汁
  • 60克蚝油
蔬菜
  • 1大块姜
  • 1大把小葱
调味品
  • 1大勺麦芽糖
调味料
  • 100克冰糖

营养成分

热量

601.0 卡

蛋白质

22.0 克

脂肪

9.0 克

碳水化合物

40.0 克

纤维

3.0 克

7.0 克

497.0 毫克

维生素

B,E

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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