剁椒仔姜
简单
4人份
妈妈从老家带来许多地里摘的辣椒，我灵机一动把它做成了剁椒，这样用来做菜或者配肠粉、粥都是好很好的配菜哦
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食材清单
其他
- 1个密封瓶
- 200g蒜
- 400g左右辣椒
- 500g左右仔姜
- 60克盐
- 适量白酒
调味料
- 10克糖
营养成分
热量
310.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
752.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
仔姜清洗干净
2
切片拌上盐
3
盐过的仔姜稍洗，拌上剁辣椒
4
放入密封盒进冰箱冷藏