低脂低糖橄榄油红枣葡萄干核桃麻薯软欧🍞❤️👉
简单
4人份
做一次就会爱上，非常好吃的麻薯软欧。
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食材清单
其他
- 10克橄榄油
- 140克水总量
- 150克糯米粉
- 205克水或牛奶
- 2个共90克鸡蛋
- 350克高筋面粉
- 45克玉米淀粉
- 5克酵母
- 内馅
- 核桃
- 红枣
- 葡萄干
- 豆沙
- 麻薯部分
调味料
- 20克糖
- 4克盐
谷物
- 面团部分
营养成分
热量
591.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
479.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
少量温水加酵母加5克糖静置5至10分钟
2
面团部分所有材料混合
3
先二档2分钟五档8分钟，再加橄榄油
4
低档2分钟，五档4分钟左右。
5
盖保鲜膜放温暖处发酵至二倍大
6
下面来做麻薯，玉米淀粉，糯米粉，水，糖混合
7
水开后炖25分钟闷五分钟
8
麻薯凉至手温，手上抹油，擀开
9
一层面团，一层麻薯，一层馅料
10
包入喜欢吃的馅
11
卷紧一些，竖着卷，横着卷都可以
12
烤箱中发酵40分钟至两倍大，割包，撒一些高筋面粉
13
上下火170度预热烤箱
14
烘烤20分钟左右烤至表面变色
15
刚烤好，外面有一层脆皮非常好吃
16
料很多
17
等不及放凉就开始吃了，麻薯与豆沙是真爱。
