卤肉虾仁炒饭
简单
4人份
昨天多煮的干饭，放在冰箱里过夜，整一块自己卤的三层肉，几只虾仁，一个蛋，配点蔬菜，成功搞出一盘色香味具全的炒饭，昆叔吃得非常开心，昆婶看了更开心，哈哈哈哈~~~~~~~~~
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食材清单
其他
- 一个蛋
- 一小块卤肉
- 一小块胡萝卜
- 一支青葱
- 冷干饭
- 四五个蒜仔
- 数只虾仁
- 数片包菜
- 料酒
- 油
- 生抽
- 鸡精
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 椒盐
- 盐
营养成分
热量
147.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
626.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把需要的材料都改成丁
2
平底锅加热，下油，把卤肉丁，虾仁丁、胡萝卜丁、洋葱丁下锅爆香，炒均
3
关小火，把锅内的材料往外边堆，空出中间，打蛋下去，拌均，煎成型
4
下包菜一起翻炒
5
下干饭，拌均后，下点料酒，生抽，少许盐（如果口味比较淡的，就不下），少许精鸡，
6
起锅前下青葱粒和蒜仔粒，拌均后上盘
