红豆雪蒸糕

简单 4人份

记忆中的味道总是特别的美好。尝过蒸蒸糕、顶顶糕的朋友，一定会对滋润松软，香糯清爽的味道记忆犹新。虽然现在很少能看到了，不过这并不妨碍我们在家做起来，给孩子们品尝到小时候的美味。今天分享的这道地方小食，用红豆代替传统的较为甜腻的红糖，蒸出来的米糕像雪花一样洁白，在这个炎热夏天里似乎还能感受到一丝清凉。并且这道食谱完全不需要加鸡蛋，对鸡蛋过敏的小宝宝也有福了。