🍳班尼迪克蛋🍞荷兰酱🍋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 180克黄油
- 1个水波蛋
- 1片火腿
- 1片英式马芬/面包片
- 3个蛋黄
- 5克黑胡椒
- 几滴柠檬汁
- 几滴醋
- 配料
调味料
- 5克盐
- 蛋黄酱
营养成分
热量
416.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
737.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备一锅煮沸后的水。蛋黄打散加入柠檬汁和醋拌匀。隔水加热快速搅拌，至蛋黄稍微浓稠。
2
黄油融化分批慢慢加入搅拌（隔水加热）至蛋黄酱呈现酱汁浓稠度即可调味。
3
平底锅加热后放入面包烤至两面上色即可。
4
煮一锅热水加少许醋，搅拌成漩涡后加入完整的蛋。煮个2分钟即可。
