土豆牛肉焖饭
简单
4人份
作为以“懒”这个字贯彻到底的人，能让我认认真真做一顿饭，真的不容易。并且本人真不喜欢油烟味。 无奈啊，还有个吃货体质[害羞R]。嘴馋没人理，只能自力更生啊！ 然后…就有这一锅土豆牛肉焖饭！ 不说了，燥起来！ 首先处理食材：土豆，去皮，切小块（也有人说中块，个人觉得小块容易入味）。胡萝卜，去皮切小块。青椒，切小块。牛肉，切小块。（小块，小块，通通小块…） 然后牛肉加入生姜丝，料酒焯水。水开，牛肉洗一下。捞起备用。 锅内放油，所有材料放入炒，加入生抽，老抽，蚝油上色。 最后倒入锅内，与洗净的米混合均匀，加入清水（略少于平时煮饭量），盖上盖子，按下煮饭键！[赞R][赞R] 完成！ 每人两碗吃光光！[偷笑R][偷笑R]掌声鼓励！
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食材清单
其他
- 个土豆 1
- 个大米 2
- 个洋葱 半
- 克牛肉 适量
- 勺生抽 2
- 勺老抽 1
- 勺蚝油 1
- 杯米 2
- 根胡萝卜 半
营养成分
热量
694.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
461.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把牛肉清洗切成1厘米左右的小方块
2
放少许料酒姜片冷水下锅焯水，水开再次清洗
3
准备好配菜
4
油热，一起下锅翻炒，少许老抽生抽蚝油调味
5
翻炒至汤汁上色即课
6
把所有的材料倒入事先浸泡的电火锅内，精华煮
7
开锅，再来点性感的小葱花，完美
8
懒人板饭菜ok