洋葱炒猪肝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 3/5 个整猪肝猪肝
- 一小截胡萝卜
- 两个小的或者1个大的青辣椒
- 适量料酒
- 适量醋
- 适量面粉
蔬菜
- 少量生姜
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 适量盐
- 适量糖
- 适量酱油
营养成分
热量
311.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
965.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肝切片用水泡20分钟左右，泡出血水，之后加玉米淀粉，盐，和料酒腌制10分钟左右
2
洋葱切块
3
热油炒猪肝变色，加入洋葱，糖，酱油，盐，辣椒粉，炒3分钟左右最后加入鸡精出锅
