藜麦蜂蜜白吐司 一次发酵基础百搭白吐司二

简单 4人份

白吐司吃上瘾了......一天能消耗完一个,真的刚需了,这个系列估计也会不断往下出下去了。 加了藜麦的土司,相较其他的,更软,嚼起来有韧劲,但是弹性不如之前做的白吐司,口感不一样。有藜麦的谷物香味,加上蜂蜜的回甘,也是一款很百搭的白吐司了。 做了两次白吐司,我妈问我外面那种那么干又硬的吐司是怎么做出来的........你做的怎么那么软......于是別司忌不能做了,被吃完了→_→ 藜麦麸皮白吐司:一次烤三个 http://www.xiachufang.com/recipe/104655337/ 奶香大米白吐司: http://www.xiachufang.com/recipe/104657691/ 椰香炼乳白吐司http://www.xiachufang.com/recipe/104647459/ 450克吐司盒2个 #026

藜麦蜂蜜白吐司 一次发酵基础百搭白吐司二
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食材清单

其他
  • 【面包体】
  • 200克+20克冰牛奶
  • 20克奶粉
  • 210克冰藜麦粥
  • 250克+50克水
  • 30克蜂蜜
  • 35克黄油/椰子油
  • 5.5克盐
  • 50克藜麦
  • 550克高筋面粉
  • 6克酵母
  • 80克,两个鸡蛋冰蛋液
  • 成品约210克【藜麦粥】
调味料
  • 50克细砂糖

营养成分

热量

355.0 卡

蛋白质

29.0 克

脂肪

15.0 克

碳水化合物

95.0 克

纤维

7.0 克

13.0 克

783.0 毫克

维生素

A,C

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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