无糖红酒燕麦烤梨
简单
4人份
第一次听说胶原蛋白这个词，就是小时候去饭店听认识的姐姐说要吃银耳雪梨补充胶原蛋白。 只可惜胶原蛋白只能来自于动物身上，植物是不存在胶原蛋白的。银耳中炖出来的粘稠物质只是胶质，这种胶质其实本质是多糖，也就是碳水化合物，然而胶原蛋白的本质是蛋白质，根本不是一种东西。 结论：不过银耳本身的热量还是很低的，银耳炖雪梨也是比较健康的甜品，尤其是少放糖的情况下，比吃蛋糕健康很多。 今天分享另外一个用梨作为主原料的下午茶甜点，红酒燕麦烤梨。 秋天是吃梨很好的季节，如果你能买到甜度比较高的梨，完全可以去掉食谱中的蜂蜜，直接撒一点红酒进烤箱烤。红酒在烤的过程中会挥发，只会让梨的味道更丰富（东北有一种梨叫南果梨，吃起来就有淡淡的酒精味，特别好吃）。
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食材清单
其他
- 2个梨
- 半杯红酒
- 少量开心果
- 少量燕麦
- 少量蜂蜜
营养成分
热量
455.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
408.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红酒燕麦烤梨
2
Toasted Pear
3
— 原料 —
4
雪花梨
5
燕麦
6
开心果
7
红酒
8
蜂蜜
9
梨洗干净，切半，去核
10
烤盘里放上油纸或者锡纸（红酒烤的过程会滴下来，直接滴在烤盘里很不容易清洗），将切好的梨摆在烤盘里，撒上燕麦片
11
蜂蜜和红酒搅拌在一起后，撒在梨的表面，然后放进预热好的烤箱180度烤30-40分钟
12
.最后加上一些捣碎的开心果装饰一下就好啦
