烧麦~春笋猪肉烧麦~饺子皮、手擀皮两种方法

简单 4人份

记得第一次喝早茶 还是20年前的事 一大早 表姐让姨妈 姨父带我们去喝早茶 琳达心想:一大早,喝什么茶 况且我一个小女孩也不喜欢喝茶 去了酒楼 咨客引我们到了“小叶先生”定的位 黑压压的一片人 每个桌子都上都摆着小小的蒸笼 白色的餐具 每个蒸笼里2~4件小点心,精致漂亮 这是琳达吃过最难忘、最丰盛、最好吃的早餐(゚Д゚)ノ 感谢表姐让我认知了外面的世界 有了努力奋斗 留在深圳的梦想 喝早茶,烧麦 水晶虾饺 豉汁凤爪 鲍汁凤爪 蒸排骨 萝卜牛腩都是必点的 先抛砖引玉一下 近期把它们通通都做一次 烧麦简单快手 试试吧 没有澄粉可以不加 加了澄粉的更加晶莹剔透 澄粉就是水晶虾饺的外皮那个粉

烧麦~春笋猪肉烧麦~饺子皮、手擀皮两种方法
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食材清单

其他
  • 1根,150克春笋
  • 210克常温水
  • 400克中筋面粉
  • 40克(干),150克(湿)香菇
  • 500克糯米
  • 60克澄粉
  • 7克(干),70克(湿)黑木耳
  • 90克开水
  • 半根,150克胡萝卜
  • 各1勺,1勺=12克蚝油 鱼露
  • 各2克生姜粉 白胡椒粉
  • 各2勺,1勺=12克料酒 老抽 生抽
肉类
  • 300克猪肉

营养成分

热量

352.0 卡

蛋白质

18.0 克

脂肪

23.0 克

碳水化合物

22.0 克

纤维

3.0 克

14.0 克

332.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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