🔥一人食|超简单的什锦老妈烫饭
简单
4人份
隔夜的剩米饭不知道怎么吃？我来教你，有两种做法哦～既可以当晚饭，又不用为每天上班便当带什么而发愁～
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个鸡蛋
- 1把金针菇
- 1碗剩米饭
- 2瓣蒜
- 4个圣女果
- 半个青辣椒
- 半根香肠
- 适量生抽酱油
- 适量耗油
- 适量芝麻
蔬菜类
- 1根香葱
- 2片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
499.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
323.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱姜蒜，西红柿，火腿，青辣椒，土豆切成丁，备用。
2
金针菇去根部，切成三段，也可以不切。
3
葱姜蒜青辣椒爆香
4
倒入切好的食材（圣女果可以用西红柿丁，我这里没有西红柿用的圣女果）
5
加入耗油，生抽酱油（酱油 生抽二合一的那种）和适量盐鸡精味精，微微炒出汤，看土豆熟了就可以。
6
加入剩米饭和一碗水（喜欢稀得可以多放点水），因为米饭是熟的，上面菜炒熟了就可以吃了。
7
最后加入切好的金针菇，翻炒一下。
8
最后撒上灵魂葱花装饰下。
9
据说仙女都是用大汤池吃饭的。
10
另外，炒什锦的时候可以盛出来一些，用剩下另外一碗米饭还可以做什锦炒饭，上班带着吃，煎蛋很简单，不用放油就可以，我喜欢全熟的，所以两面都煎黄了，最后点缀上黑芝麻装饰下。
11
放凉装好，提上名创优品的饭袋，装点圣女果当饭后水果，简单的上班便当走你！─=≡Σ(((つ•̀ω•́)つ
