甜椒肉丝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克甜椒
- 1克味精
- 20克料酒
- 20克甜酱
- 25克鲜汤
- 350克猪肥瘦肉
- 50克水豆粉
- 50克素油
- 50克青蒜苗
蔬菜
- 20克嫩姜
调味料
- 10克酱油
- 3克盐
营养成分
热量
456.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
606.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
甜椒切丝蒜切片装在一起备用，肉切丝装好放入生抽、老抽、淀粉、一点点水不停搅匀（多搅一会）放置20分钟备用。
2
锅里倒入油烧热，倒入备好肉丝快速翻炒变色盛出（一定要快哦不然肉会嫩的）倒入备好的甜椒和蒜放一点盐🧂不停翻炒1分钟加入炒好的肉丝翻炒几下放入一小点生抽炒匀起锅装盘，好吃😋的甜椒就做好了。