炼乳纸杯蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 30克炼乳
- 3个鸡蛋
- 45克玉米油
- 50克低筋面粉
调味料
- 30克白砂糖
营养成分
热量
732.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
644.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋黄加入玉米油，炼乳搅拌至乳化，然后过筛加入玉米淀粉和低粉。切拌均匀，成为蛋黄糊。
2
蛋白加入几滴柠檬汁，分三次加入白糖打发小直钩。
3
取1/3蛋白加入蛋黄糊中切拌均匀，然后再倒入蛋白霜中切拌均匀。
4
用稍微大点的勺子舀到纸杯里，八分满即可。
5
预热好的烤箱，150度约18分钟。
6
成品图
