清明粄

简单 4人份

“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂”。清明节,是中国的传统节日之一。 每逢清明佳节,清明粄必然是梅州地区客家人不可或缺的食品。它由几种新鲜的草药制作而成,被赋予美好寓意的同时,还具有祛湿、暖胃等功效。

清明粄
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食材清单

其他
  • 250g粘米粉
  • 250g糖
  • 250g糯米粉
  • 90g艾叶
  • 90g苎叶(没就放艾叶)
  • 90g鸡屎藤(没有可以不放)
  • 粉类材料:
  • 草药材料:
  • 适量水

营养成分

热量

731.0 卡

蛋白质

25.0 克

脂肪

10.0 克

碳水化合物

13.0 克

纤维

1.0 克

5.0 克

502.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

好好吃

2

好吃

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