简单又好吃的椰子灰月饼
简单
4人份
很喜欢椰子味，所以实验了这款椰子灰月饼，月饼皮是曲奇饼皮，内馅参考了石头娘的椰蓉方子，比例用料做了一点调整。酥皮配香甜软嫩的椰蓉内馅十分美味啊。 这个方子饼皮有点干，不是特别好包。但是我能包大家肯定都能包。内馅冷冻过程不要省，不需要冻成硬的，只要好包就可以，月饼烤之前一定要冻硬！！！方子量小，皮可以做六个，馅可以做八个。根据需要自行按比例调整即可。
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食材清单
其他
- 100克牛奶
- 10克玉米淀粉
- 18克椰子油
- 1克（可不加）盐
- 1克竹炭粉
- 20克玉米淀粉
- 20克黄油
- 24克炼乳
- 25克（可不加）葡萄干
- 40克水
- 50克低粉
- 50克椰蓉
- 5克牛奶
- 椰蓉内馅
- 竹炭饼皮
- 适量（可不加）朗姆酒、椰子酒
调味品
- 8克糖粉
调味料
- 20克白砂糖
营养成分
热量
780.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
622.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
