鲍鱼虾蟹焖鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1只蟹
- 1斤白贝
- 勺料酒
- 勺生抽
- 半只鸡
- 瓣蒜
海鲜
- 5只虾
海鲜类
- 6只鲍鱼
蔬菜
- 沙姜
蔬菜类
- 片姜
- 片姜片
调味料
- 克盐
- 勺酱油
营养成分
热量
534.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
573.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.鲍鱼去壳去肠切花备用。
2
2.土鸡洗净切块备用
3
3.蟹洗净切块，白贝洗净备用。
4
4.热油爆香蒜姜片沙姜，倒入鸡块翻炒至七分熟，放入适量的盐、酱油、胡椒粉、料酒翻炒。
5
5.倒入白贝、蟹，翻炒
6
6.依次放入虾、金针菇、青蒜，盖上锅盖，利用食材自身的水份用中火焖。
7
7.片刻，收汁，出锅。
8
上碟
