黑芝麻红枣馒头
简单
4人份
早餐馒头，健康，营养
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食材清单
其他
- 100ml牛奶
- 250克面粉
- 3克酵母
- 50克黑芝麻
- 6颗红枣
- 若干桂圆肉
调味品
- 少许红糖
营养成分
热量
561.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
377.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红枣煮熟去核，切小块，用料理机打成枣泥。放入面粉中
2
黑芝麻炒熟，用料理机打成粉，放入面粉中
3
酵母用温水化开，多放两勺白糖。
4
适量温水，揉成光滑面团。温暖处发酵。
5
发酵好的面团排气，分小剂子，揉圆。
6
放凉水蒸锅里二次发酵。发酵一倍大，水开大火蒸15分钟，闷两分钟
7
有几个开裂了，像开花馒头，不知道什么原因。
8
非常好吃，孩子也爱吃。
