杂鱼煲
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1.5锅铲蒸鱼豉油（生抽）
- 6瓣蒜
- 7条海杂鱼
- 一勺普宁豆酱
- 三根小香芹
- 两根葱（可不放
- 半斤五花肉
- 适量料酒
蔬菜
- 6片姜片
营养成分
热量
234.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
398.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅底抹一层食用油，然后把五花肉切片，然后平铺在锅底
2
然后放入生姜.大蒜.鱼.盐巴.酱油.料酒，其中鱼和盐巴酱油料酒，可以现在另外的盆里把鱼和料拌匀称再放如锅内。然后在淋少量食用油在鱼身上。
3
盖上盖子，开大火，5分钟后转小火再焖5分钟
4
开锅，放上葱段，这道菜就OK啦！鱼鲜香，里面的五花肉，肥而不腻，平时可以用砂锅做这道菜是最佳的～
