巧克力曲奇
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15克可可粉
- 160克淡奶油
- 200克黄油
- 300克低筋面粉
- 35克蛋液
- 50克杏仁粉
- 80克黑巧克力
调味品
- 130克糖粉
调味料
- 4克盐
营养成分
热量
370.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
654.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温软化（用手可轻易按个坑，不要隔热水化成液体）。
2
加入白砂糖，打发至发白，体积膨大。
3
分2次在打发的黄油中加入全蛋液，继续打发。
4
在打发好的蛋液中加入混合好的低粉和巧克力粉。用橡皮刮刀切拌均匀。
5
烤盘中铺好油纸或锡纸。
6
用裱花袋挤出曲奇。
7
烤箱180度预热10分钟。180度上下火，中层，20分钟。
