香卤豆腐干
简单
4人份
适合新手 十分钟简易卤
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食材清单
其他
- 一小块肥肉
- 卤料包
- 干红辣椒
- 生抽
- 素鸡
- 老抽
- 蒜
- 豆腐干
- 面筋
- 鸡爪
- 鸡蛋
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 冰糖
- 盐
营养成分
热量
103.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
752.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白豆腐干切片，略厚一点儿
2
不沾锅热油，将豆腐干两面煎金黄
3
小锅加水，大料一个，冰糖，盐，酱油或红烧酱油或自己喜欢的各种卤汁（如果卤汁够咸也可以不用加盐）。大火烧开，咕嘟一会儿，收汁。注意别糊锅
4
取出摆开晾凉
5
撒上芝麻，没有也无所谓，开吃！
