咖喱鸡块盖浇饭
简单
4人份
最近宝宝太喜欢咖喱咖喱这首歌了
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1勺料酒
- 1勺牛奶
- 1勺玉米淀粉
- 1勺生抽
- 1块咖喱
- 1块巧克力
- 1根胡萝卜
- 1颗青椒
- 5个琵琶腿
蔬菜类
- 半个洋葱
营养成分
热量
377.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
670.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
做好了后才想着要不做个菜谱记录，所以照片没拍全，鸡肉切小块焯水，土豆，洋葱，胡萝卜切丁。
2
开火放油，热了下蒜粒和洋葱炒香，入鸡块炒个一两分钟，加点料酒去腥，加点盐，酱油，炒匀后加水至淹过食材，转中小火煮开几分钟，再加入土豆豌豆胡萝卜继续煮个七八分钟后，水量大约是之前放的一半左右，不能太稠了。再加入咖喱，翻炒均匀后煮个两三分钟即可。如果太稀可再煮一会儿收汁，反之再加点热水。
3
再煮一会儿就浓稠了，就可关火。
4
用小碗盛碗米饭，再倒扣到盘子里，淋上带咖喱鸡块，成了！只需大喊一声，：“你们的咖喱盖浇饭好了”，两只熊全从房间里滚出来了。要知道，平时不喜欢的菜可是得把我嗓子喊哑了都不见人影～
