油炸黄花鱼
简单
4人份
四川人口味重，这道菜简单，方便。
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食材清单
其他
- 一瓶家用油
- 一瓶料酒
- 一袋淀粉
- 一袋盐
- 一袋辣椒面
- 十条黄花鱼
蔬菜
- 一个姜
- 一根大葱
- 两个蒜
营养成分
热量
382.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
623.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄花鱼去头洗净，撒盐腌制20分钟（盐不用打太多，淡淡的一层）
2
将腌好的黄花鱼正反两面沾上淀粉
3
油倒入锅里，当筷子放到锅里有气泡出现就下鱼
4
鱼下进国内不用翻面，炸7分钟左右就可以出锅了
