番茄腐竹炖肥牛
简单
4人份
很喜欢吃腐竹，加上浓浓番茄味，口感酸甜可口
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食材清单
其他
- 10克蚝油
- 2个小青菜
- 2个西红柿
- 5克香油
- 5克鸡精
肉类
- 100克肥牛
调味料
- 20克番茄酱
- 5克盐
营养成分
热量
689.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
891.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备好食材，腐竹提前泡发好，番茄开水煮下去皮切丁，大葱少许
2
油七分热，加入葱花爆香，放入番茄丁炒两分钟
3
加入生抽、蚝油、番茄酱、鸡精、盐，炒至番茄变成汤汁
4
放入腐竹炒两分钟，然后放入青菜、肥牛，小火炖、缩汁、加香油，出锅即可享用
