香菇红枣鸡汤
简单
4人份
因为上海人比较喜欢喝汤，而且比较喜欢添和鲜的搭配，所以放了红枣。为了增香放了香菇。因为现在天还冷，所以还放了虫草来补一补。鸡是妈妈江苏带回来的散养母鸡。半只就已经熬的流油了！
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食材清单
其他
- 2勺料酒
- 5根冬虫夏草
- 5颗红枣
- 8朵水发香菇
- 半只老母鸡
- 随意小葱
蔬菜类
- 3片生姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
453.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
108.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先下点油和姜片把鸡炒一下，炒到金黄
2
把鸡放进砂锅，放热水，放香菇和红枣，大火煮开，小火熬煮1.5个小时，中间可以放点枸杞，最后5分钟放盐和鸡精即可。
