肉末茄子
简单
4人份
小时候不喜欢吃茄子，总觉得有股青味，长大后也就自然远离了，直到有次别人强推荐吃，盛情难却吃了一口发现挺好吃滴！后面也就接受了这道菜，只是自己做了几次都感觉不好吃，后面听说把茄子先炸一下会好吃很多，然后后面也学会了，感觉确实很不错！
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食材清单
其他
- 2个茄子
- 2勺料酒
- 2勺淀粉
- 2勺老干妈
- 2勺耗油
- 3勺生抽
- 3瓣蒜
- 50克水
肉类
- 200克肉末
蔬菜类
- 1根葱
- 3片姜
调味料
- 5克白糖
- 5克盐
营养成分
热量
682.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
698.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
