🇮🇹【意式面点】🇮🇹 解锁【恰巴塔】意大利拖鞋面包 ciabatta

简单 4人份

这款面包是很经典的一款意大利乡村面包。家里人都偏好这种欧包，尤其是恰巴塔，其外表香脆，内里面包质地柔软却很有嚼劲，难怪被女儿列为她的首选面包之一 😊 从中间破开一分两片，就看到了大大的气孔（敲疗愈和满足的☺️），面包的形状真的很像一双拖鞋！里面加你喜欢的奶酪片，一些青菜和一片番茄，一片火腿，又健康又美味的一顿午餐就搞定了。很多小伙伴都被他80%的含水量吓倒了，其实只要在操作的时候用厨师机来负责揉面，用一个长刮刀来负责翻面的任务，手也不会那么粘，做起来就不会那么费劲了。今天你也来yiqi解锁恰巴塔吧！