鮟鱇鱼炖豆腐
简单
4人份
鮟鱇，俗称结巴鱼、哈蟆鱼、海哈蟆、琵琶鱼等，一般生活在热带和亚热带浅海水域。我国有黄鮟鱇和黑鮟鱇两种，黄鮟鱇分布于黄渤海及东海北部，黑鮟鱇多见于东海和南海。（资料来源网络） 鮟鱇鱼，在我看来算是最丑陋的鱼了，我们方言就叫它丑鱼。 但就是这最丑陋的鱼，却有着最美好的寓意。 鮟鱇，取其谐音，安康。
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食材清单
其他
- 八角
- 干红辣椒
- 新鲜鮟鱇鱼
- 蒜
蔬菜类
- 姜
- 葱
- 葱姜蒜
调味料
- 黄豆酱
豆制品
- 卤水豆腐
营养成分
热量
107.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
139.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
